Bio-Akazienhonig 400g

Eigenschaften

• Die Pflanze: Die Pseudoakazie-Heuschrecke, amerikanischer Herkunft, wurde im 17. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Es ist ein Baum mit großen schwarzen Dornen, der im Frühling in Büscheln weißer und sehr duftender Blüten blüht.
• Organoleptische Eigenschaften: leichter, flüssiger und transparenter Honig mit süßem und samtigem Geschmack.
• Zusammensetzung: reich an Fruktose und arm an Mineralsalzen und Enzymen. Es handelt sich um einen Honig, dessen Kristallisationsprozess langsam beginnt.
• Gesunde Anwendung: Zusätzlich zu den normalen wohltuenden Eigenschaften jeder Honigsorte wirkt insbesondere Akazienhonig entzündungshemmend auf die oberen Atemwege, entgiftet die Leber und bekämpft Magensäure.