Bio-Olivenöl extra vergine 2024 – 1 Liter

NATIVES ÖL EXTRA

Produktion : 2024
Sorte : Nocellara – Biancollilla
Erntesystem : Handlese
Extraktionssystem : Kalt

Das native Olivenöl extra von Nocellara und Biancollilla ist ein hochwertiges Öl, das durch kalte mechanische Verfahren und ohne Filterung gewonnen wird. Es handelt sich um ein einzigartiges Bio-Produkt mit einer Farbe, die von Gelb bis zu intensivem Grün variieren kann, und einem sehr niedrigen Säuregehalt, der konstant unter 0,5 % bleibt.

Organoleptische Eigenschaften :
In der Nase präsentiert er eine fruchtige Olive mittlerer Intensität mit Noten von Mandeln, grünen Tomaten, geschnittenem Gras, Artischocken und manchmal aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist bitter, leicht würzig und mit einem Hauch Süße.

Vorteile :
Der Polyphenolgehalt ist hoch, was dazu beiträgt, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Darüber hinaus trägt der hohe Gehalt an leicht verdaulichen Fetten zur Senkung von Cholesterin und Blutzucker bei.